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全程溯源來了 生鮮電商能否站上“風口”

2016-03-11 09:25 來源:佳釀網(wǎng)

[摘要] 目前,國家已經(jīng)在推進農(nóng)村土地集約化管理,鼓勵農(nóng)村合作社進行規(guī)模化經(jīng)營,大力推廣標準化生產(chǎn)模式,從源頭上確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格。除此之外,也在提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度。

  草莓紅了,用手機掃一掃,通過溯源平臺,就知道這批草莓施過什么肥,打過什么藥,何時包裝,何時進入貨架。甚至,高檔餐廳需要最近一兩天內(nèi)生的雞蛋,通過溯源體系,也能滿足這種個性化需求。

  本周,廣東省商務廳調(diào)研組走訪東莞多家生鮮溯源體系試點企業(yè),相關調(diào)研專家表示,以往溯源體系的建設由政府補貼農(nóng)批市場,但成效甚微,希望能在東莞試點以企業(yè)為主體的生鮮溯源體系建設,在廣東乃至全國形成示范效應。

全程溯源來了 生鮮電商能否站上“風口”

全程溯源來了 生鮮電商能否站上“風口”

  當下,搭載“互聯(lián)網(wǎng)+”的勁風,生鮮全程可追溯已成為各地競相拓展的發(fā)展機遇。省商務廳調(diào)研專家認為,目前,生鮮電商雖然已進入白熱化競爭,但生鮮的消費需求尚未充分釋放出來,市場前景廣闊,生鮮電商的客戶群仍需要通過體驗感的提升獲得進一步成長。如何在有限的市場空間里憑借差異化產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務、適宜的價格贏得消費群體的青睞,將決定未來生鮮電商創(chuàng)業(yè)個體的存活。

  現(xiàn)狀

  生鮮溯源體系相對薄弱

  在東莞萬江一家德國品牌超市,食材從農(nóng)場到餐桌的每個環(huán)節(jié)都實現(xiàn)了可追溯。以貨架上的一盒蘋果為例,用手機掃描條形碼,就能知道這批蘋果的生長過程,不僅是果園的名稱,還包含果園的土壤狀況,就連種植者的資料也一清二楚。同時,還能看到蘋果的加工處理過程,從采摘、挑選到包裝再到運輸,包括運輸車輛信息以及運輸溫度也能一同掌握。

(責任編輯:王永芳)

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