2016年06月27日19:22 來(lái)源:參考消息網(wǎng)
參考消息網(wǎng)6月27日?qǐng)?bào)道 去年大陸大閘蟹開(kāi)始銷(xiāo)往臺(tái)灣,臺(tái)灣大閘蟹不敵大陸低價(jià)傾銷(xiāo),今年苗栗地區(qū)的大閘蟹養(yǎng)殖場(chǎng)有一半以上收掉轉(zhuǎn)業(yè),換言之,今年臺(tái)灣的食客要吃到臺(tái)灣大閘蟹可能不容易。有蟹農(nóng)指出,不愿再回頭養(yǎng)殖大閘蟹了,因?yàn)楣ぷ餍量?,而且蟹苗全都仰?lài)大陸,營(yíng)收也不如預(yù)期。
據(jù)臺(tái)灣“中廣新聞網(wǎng)”6月27日?qǐng)?bào)道,臺(tái)灣的大閘蟹質(zhì)量完全不輸大陸。但臺(tái)灣大閘蟹在價(jià)格上根本無(wú)法和大陸相比,每只四兩的大閘蟹,成本要200元新臺(tái)幣(約合40元人民幣),但大陸的大閘蟹也只賣(mài)200元新臺(tái)幣,光是價(jià)格臺(tái)灣大閘蟹就被打趴。
苗栗余姓蟹農(nóng)就灰心的指出,今年將蟹池全都填掉,趁著目前掀起一股露營(yíng)風(fēng)潮,整地后申請(qǐng)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng),開(kāi)放為露營(yíng)區(qū),反而大受歡迎!每個(gè)帳篷一個(gè)晚上收800元新臺(tái)幣,由于風(fēng)評(píng)不錯(cuò),假日甚至有不少團(tuán)體直接包場(chǎng),收入也相對(duì)的穩(wěn)定,工作也輕松許多。余姓蟹農(nóng)表示,臺(tái)灣大閘蟹的藥檢十分嚴(yán)格,對(duì)消費(fèi)者的食安來(lái)說(shuō)真的比較有保障,只是價(jià)格比大陸貴了一倍,市場(chǎng)上真的無(wú)法競(jìng)爭(zhēng),今年臺(tái)灣蟹農(nóng)至少有一半倒閉或轉(zhuǎn)行。
如天貓?jiān)诮衲曷?lián)合菜鳥(niǎo)、安鮮達(dá)、EMS等物流伙伴的供應(yīng)鏈資源集體發(fā)力,京東物流則針對(duì)各大湖區(qū)推出包括物流、運(yùn)營(yíng)和營(yíng)銷(xiāo)在內(nèi)的整套定制化冷鏈物流解決方案。
董衛(wèi)峰說(shuō),“4兩多的公蟹,價(jià)格是55元/斤;六七兩的公蟹,價(jià)格是100多元一斤,不過(guò)這種超大個(gè)的螃蟹還是比較少見(jiàn)的。在一家大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店內(nèi),2.5兩的螃蟹價(jià)格是78元/斤,批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格是60多元/斤;2.8兩的螃蟹價(jià)格是128元/斤,批發(fā)市場(chǎng)是70多元/斤。
董衛(wèi)峰說(shuō),“4兩多的公蟹,價(jià)格是55元/斤;六七兩的公蟹,價(jià)格是100多元一斤,不過(guò)這種超大個(gè)的螃蟹還是比較少見(jiàn)的。在一家大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店內(nèi),2.5兩的螃蟹價(jià)格是78元/斤,批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格是60多元/斤;2.8兩的螃蟹價(jià)格是128元/斤,批發(fā)市場(chǎng)是70多元/斤。
今年大閘蟹的官方開(kāi)捕時(shí)間為9月23日,從目前情況來(lái)看,其品質(zhì)優(yōu)于往年,規(guī)格也較去年要大。不過(guò)受到陽(yáng)澄湖大閘蟹圍網(wǎng)面積減半影響,今年陽(yáng)澄湖大閘蟹的產(chǎn)量比往年要少600噸,而出水價(jià)會(huì)比去年高30%。
“網(wǎng)購(gòu)了幾只大閘蟹想讓家人嘗嘗鮮,沒(méi)想到收到貨后發(fā)現(xiàn)沒(méi)有一只蟹的重量達(dá)到店家承諾的標(biāo)準(zhǔn),你說(shuō)氣人不。而分別計(jì)算網(wǎng)友購(gòu)買(mǎi)大閘蟹中最重的公蟹和母蟹的重量與訂單規(guī)格重量對(duì)比,發(fā)現(xiàn)都缺重高于20%。
目前正是品嘗大閘蟹的季節(jié),但11月1日香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(以下簡(jiǎn)稱(chēng)香港食安中心)在其官網(wǎng)發(fā)布了一份可能影響“吃貨”們吃蟹心情的公告。香港食安中心公告還稱(chēng),初步調(diào)查發(fā)現(xiàn),涉事食品來(lái)自江蘇省兩個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)——吳江萬(wàn)頃太湖蟹養(yǎng)殖有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)吳江萬(wàn)頃)和江蘇太湖水產(chǎn)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)太湖水產(chǎn))。
目前正是品嘗大閘蟹的季節(jié),但11月1日香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(以下簡(jiǎn)稱(chēng)香港食安中心)在其官網(wǎng)發(fā)布了一份可能影響“吃貨”們吃蟹心情的公告。
11月5日,微博認(rèn)證為中國(guó)國(guó)際教育電視臺(tái)欄目制片人、主播的@淇?jī)篴ngel在微博上發(fā)文稱(chēng)“生日放生……”配圖是幾張大閘蟹的圖。
吃大閘蟹 告別老土的吃法
正值大閘蟹上市之際,山寨陽(yáng)澄湖大閘蟹防偽標(biāo)示卻在網(wǎng)上熱銷(xiāo)。
金秋時(shí)節(jié),又到了吃大閘蟹的時(shí)候。雖然早在國(guó)慶之前就已經(jīng)有大閘蟹紛紛上架,但其實(shí)最佳的食蟹時(shí)間是10月中旬到11月中旬?!拔醋R(shí)陽(yáng)澄愧對(duì)目,不食螃蟹辜負(fù)腹”。多少年來(lái),品蟹、賞蟹、詠蟹、讀蟹已成為中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化最精彩的部分。小編教你的鑒蟹、品蟹的方法定會(huì)讓您不辜負(fù)這鮮美異常的自然饋贈(zèng),成為名副其實(shí)的“吃蟹達(dá)人”
大閘蟹的那些事兒,你知道嗎?
冬瓜每斤1.2元,芹菜每斤9元,菠菜每斤8元,白蟹貴的25元,便宜的8元……記者走訪張斌橋菜市場(chǎng)、曙光菜市場(chǎng)、月湖菜市場(chǎng)等發(fā)現(xiàn),黃金周蔬菜價(jià)格總體穩(wěn)中有降,蔬菜、肉類(lèi)價(jià)格均呈“不升反降”態(tài)勢(shì)。
連漲10年的陽(yáng)澄湖大閘蟹今年價(jià)格首次回落。
23日,陽(yáng)澄湖大閘蟹正式開(kāi)湖捕撈。據(jù)蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)嚴(yán)金虎介紹,今年網(wǎng)上銷(xiāo)售占比六成,首次超過(guò)實(shí)體店。對(duì)于后期市場(chǎng),市場(chǎng)分析師宋良鈞認(rèn)為,隨著國(guó)慶來(lái)臨,大閘蟹零售價(jià)將略有反彈,“但國(guó)慶節(jié)后,恐怕會(huì)進(jìn)一步降價(jià)”。
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