假魚(yú)翅利益鏈沖擊波：廣東江門(mén)多數(shù)加工廠關(guān)門(mén)
“你是不是記者去采訪啊？”當(dāng)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在廣東省江門(mén)市蓬江區(qū)荷塘鎮(zhèn)打聽(tīng)一家魚(yú)翅加工廠的具體位置時(shí)，附近的居民條件反射似地問(wèn)到。
作為廣東魚(yú)翅加工最為集中的地區(qū)之一，荷塘鎮(zhèn)在“假魚(yú)翅”事件持續(xù)發(fā)酵的過(guò)程中，變得風(fēng)聲鶴唳。先是 “浙江市場(chǎng)假魚(yú)翅主要來(lái)自廣東”，接著執(zhí)法人員又查到部分魚(yú)翅加工地為 “江門(mén)市荷塘鎮(zhèn)協(xié)和魚(yú)翅加工廠”，這讓荷塘鎮(zhèn)成為風(fēng)暴的一個(gè)中心。
1月14日和15日，記者在當(dāng)?shù)卣{(diào)查了解到，目前荷塘鎮(zhèn)大多數(shù)魚(yú)翅加工廠都選擇暫時(shí)關(guān)門(mén)以避風(fēng)頭。此外，廣州一德路市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)魚(yú)翅的商家也全部關(guān)門(mén)，有關(guān)部門(mén)正在調(diào)查。
“加工廠基本都停了”
荷塘鎮(zhèn)位于江門(mén)、中山和佛山三市的交界地帶。江門(mén)是著名的僑鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)匾恢庇屑庸~(yú)翅的傳統(tǒng)。
荷塘當(dāng)?shù)厝瞬⒉恢梨?zhèn)上到底有多少魚(yú)翅加工企業(yè)。記者向當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)咨詢，對(duì)方似乎也不愿意提供準(zhǔn)確的數(shù)字。當(dāng)?shù)匾晃痪用裾{(diào)侃道：“我認(rèn)識(shí)的江門(mén)人全都是做魚(yú)翅的！”
根據(jù)公開(kāi)資料數(shù)據(jù)，在2006年，荷塘鎮(zhèn)已辦領(lǐng)衛(wèi)生許可證的魚(yú)翅加工場(chǎng)有37家，辦理工商登記的有69家，未辦理證照的家庭式小作坊有幾十家。而荷塘鎮(zhèn)常住人口為4.4萬(wàn)人。
當(dāng)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者向一家酒店服務(wù)員打聽(tīng)當(dāng)?shù)佤~(yú)翅市場(chǎng)時(shí)，她對(duì)“假魚(yú)翅”事件保持了相當(dāng)高的敏感度，稱“現(xiàn)在不好買(mǎi)魚(yú)翅了”。
隨后，她拿起手機(jī)詢問(wèn)一位曾經(jīng)熟識(shí)的魚(yú)翅加工老板，得到的答復(fù)同樣是“已經(jīng)沒(méi)有做了”。
荷塘鎮(zhèn)一位熟悉魚(yú)翅加工廠的下游零售商告訴記者，受“假魚(yú)翅”事件的影響，現(xiàn)在荷塘鎮(zhèn)內(nèi)的加工廠基本都停了?！叭绻少?gòu)得多，過(guò)一段時(shí)間可能才有”。
其實(shí)，荷塘魚(yú)翅加工企業(yè)悄悄關(guān)門(mén)早有端倪。
1月14日，記者試圖通過(guò)網(wǎng)絡(luò)上的一些信息聯(lián)系部分加工企業(yè)，但電話撥打過(guò)去，對(duì)方都表示已經(jīng)不再做了。
按照網(wǎng)上的一些公開(kāi)地址，記者試圖在荷塘鎮(zhèn)尋找魚(yú)翅加工廠。但前后找了5家，不是大門(mén)緊閉就是根本找不到具體位置。
據(jù)了解，荷塘鎮(zhèn)的魚(yú)翅加工廠基本都隱藏在村里的民宅內(nèi)，從外面很難看出什么不同，這增加了記者尋訪的難度。而一些人一聽(tīng)“魚(yú)翅”兩個(gè)字，干脆就避而不談。
家住荷塘鎮(zhèn)某村的李宜告訴記者，她家附近原來(lái)就有一個(gè)魚(yú)翅加工廠，隱藏在后院，她幾年都沒(méi)有看清加工廠是什么樣子，“一般有貨就會(huì)生產(chǎn)，沒(méi)貨就停下來(lái)”。
對(duì)于荷塘鎮(zhèn)魚(yú)翅加工企業(yè)的最新情況，記者試圖向荷塘鎮(zhèn)政府和荷塘工商所進(jìn)一步了解，但兩個(gè)部門(mén)均以“接受采訪需上級(jí)部門(mén)同意”而拒絕了。
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