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2012年07月27日 08:49
來源:映象網(wǎng)-新聞廣播
炎炎夏日,不少人喜歡冷食冰箱里的食物以達到降溫的效果,醫(yī)生提醒大家,冰箱里的食物很容易受到細菌的污染,要經(jīng)常對冰箱進行清洗消毒。
記者從鄭州市多家醫(yī)院了解到,隨著氣溫的不斷攀升,各醫(yī)院胃腸病急診室的病人比以往增加了兩成以上,其中以“冰箱病”患者居多。“冰箱病”也叫“冰箱性胃腸炎”,指的是因為冷食冰箱里的食物而引起的消化道疾病,主要癥狀為腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。
鄭州市民周女士前幾天出現(xiàn)了嚴重的腹瀉,到醫(yī)院診斷之后,才知道自己得了“冰箱病”:(出錄音)
“就是前兩天拉肚子,沒太在意,后來實在抗不住了就來醫(yī)院了。就從冰箱里拿了剩菜剩飯直接吃了,沒有加熱?!?/p>
冰箱的低溫雖能夠抑制一些細菌的繁殖,但有些嗜冷細菌仍然能夠繼續(xù)生長,因此,把食物放入冰箱只能延長食物腐敗變質(zhì)的時間,并不能避免食物受到細菌的污染,河南中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院脾胃科主任醫(yī)師郭淑云提醒大家要經(jīng)常對冰箱進行清洗消毒:(出錄音)
“夏天是細菌迅速繁殖的季節(jié),放入冰箱的食物很容易受到細菌污染。如果把受到細菌污染的食物直接拿出來進行食用,很可能就會導(dǎo)致腹疼、腹瀉。夏天至少要每月消毒一次,用酒精從里到外把冰箱認真地擦洗一遍。”(河南臺記者賀朋)
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